「建築基準法 施行令第85条」より
第1項
建築物の各部の積載荷重は、当該建築物の実況に応じて計算しなければならない。ただし、次の表に掲げる室の床の積載荷重については、それぞれ同表の(い)、(ろ)又は(は)の欄に定める数値に床面積を乗じて計算することができる。
第2項
柱又は基礎の垂直荷重による圧縮力を計算する場合においては、前項の表の(ろ)欄の数値は、そのささえる床の数に応じて、これに次の表の数値を乗じた数値まで減らすことができる。ただし、同項の表の(5)に掲げる室の床の積載荷重については、この限りでない
表は省略
第3項
倉庫業を営む倉庫における床の積載荷重は、第1項の規定によって実況に応じて計算した数字が1m2につき3,900N未満の場合においても3,900Nとしなければならない。
積載荷重、3種類の使い分け
『固定荷重』と『積載荷重』の違いは、なんとなぁく想像できますが、積載荷重の『床設計用』『骨組用』『地震力算定用』の3種類の使い分けを少し整理してみようかと思います。
（ここ、既知の事実過ぎて、あまり書籍等で書かれていないような気がします…）
まずは、使い分けの前に、構造設計の流れを説明すると…
構造設計の流れは、ざっくり言うと、
概ね、この3種類の順番通りに、構造設計をしている。
つまり、『床を設計』→『骨組みを設計』→『地震力に対する検討』をする。
（本当にざっくりなので、異論が多いかもしれませんが…）
『床を設計』と『骨組みを設計』が長期荷重に対する検討で
『地震力に対する検討』が短期荷重に対する検討となります。
この3段階において、それぞれ問題が無いことを確認してるんです。
で、それぞれに積載荷重が定められています。
そもそも、積載荷重は、人や家具等の重さで、どこに人がいるか、どこに家具が置かれるか、想定するしかありません。。。
それで、3種類ごとの数値の決め方は…
ざっくり、以下のイメージなのかと思います。
『地震力算定用』
地震力を算定する場合に採用する値で
地震力算定用は、実状に一番近い重量と言われています。
ある層における「人や家具の重さ」÷「床面積」＝「地震力算定用」で
例えば、住宅用（600(N/m2)）だと、1m2に約1人 の値が想定されています。
『骨組設計用』
長期荷重時の骨組（大梁・柱）を設計する場合に採用する値で
地震力算定用（実状に近い値）より大きく設定されています
骨組へは床面から積載荷重が伝達されるため、偏在を考慮し
例えば、 住宅用（1,300(N/m2)）だと、1m2に約2人 の値が想定されています。
『床設計用』
スラブの配筋や厚みを計算する場合に採用する値で
人や家具等が集中している場合を考慮し
例えば、住宅用（1,800(N/m2)）だと、1m2に約3人の値が想定されています。
詳しく数値の根拠を知りたい方は、「建築物荷重指針・同解説／日本建築学会」に書かれていますので参照ください。
（ざっと読んでみましたが、かなり難しい…。）
私のざっくりイメージですので、こんな考え方かぁ程度でお願いします。
改めて文章で纏めると、文字通りのあたり前のことしか言っていない気がしてきました…。